01 — Privadas
Habitaciones Dobles
Cama doble, baño privado y el confort del siglo XXI entre muros del siglo XVI.
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Convento de Gotor · Zaragoza
Convento
de Gotor…experiences
Donde la historia del Aranda se sienta a la mesa. Brasas, terraza al fresco y refugio de piedra en un convento del siglo XVI, en el corazón de Zaragoza.
Gotor · ZaragozaComarca del ArandaRestaurante · Albergue · Eventos
La experiencia
Sentarse,
respirar,
degustar.
No es solo un restaurante, ni un simple albergue. Es una invitación a recuperar la lentitud entre muros centenarios. En la terraza, las brasas encienden sobremesas que se alargan; en el comedor abovedado, la piedra abriga conversaciones que merecen tiempo.
Desde nuestro Chuletón de vaca madurada hasta los Huevos rotos del Convento, cada plato es un homenaje al producto local, al fuego y a la calma del Aranda.
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Comarca del Aranda
Salir del
Convento.
A nuestro alrededor, un paisaje de pinares, mudéjar y silencio. Estas son algunas de las experiencias que puedes encontrar a un paso del Convento.
- 01
Senderismo y naturaleza
Rutas entre olivares, pinares y barrancos. Conexiones con el Moncayo y el sistema Ibérico para todos los niveles.
- 02
Caza y vida en el campo
Un entorno privilegiado para grupos de cazadores: descanso, brasa y un refugio cálido al volver de la jornada.
- 03
Patrimonio mudéjar
Pueblos vecinos llenos de torres, alfares y leyendas. Un viaje al ladrillo, la cal y la historia de Aragón.
- 04
Escapadas en grupo
Cumpleaños, despedidas, retiros y reuniones familiares. Diseñamos la estancia a medida.
Anochecer en el claustro
Cenas bajo las estrellas,
a la sombra de la piedra.
Nuevo
Ver almuerzosTambién servimos almuerzos
Servidos cada mañana de 10:00 a 12:00 · 7 propuestas a 7,00€ · Vino y casera · Pan incluido
Nuestra mesa
La Carta
Cocina con producto, pasión y tradición
⚠ Disponemos de información sobre alérgenos. Consulte a nuestro equipo. Por encargo: asados, arroces, paellas y guisos.
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Para abrir boca
Croquetas de la Madre Superiora
6 uds.
7,00 €
Ensaladilla de Gotor
8,00 €
Tabla de Ibéricos
Jamón, salchichón, chorizo y queso
18,00 €
Bravas del Convento
6,00 €
Alitas al toque
7,00 €
Oreja crujiente
7,00 €
Torrezno de Soria
6,00 €
Gambón al ajillo
18,00 €
Zamburiñas
8 unidades
20,00 €
Huevos rotos con jamón
12,00 €
Derrítete con la mayo
Huevos rotos con gambas y mayonesa
13,00 €
Rabas del Aranda
8,00 €
Calamares a la romana
8,00 €
Ensaladas
Ensalada Clásica
Lechuga, huevo, atún, aceitunas y cebolla
10,00 €
Convento Verde
Lechuga, nueces, tomate, queso de cabra y espinacas
10,00 €
La Caprichosa
Lechuga, pimientos asados, ventresca y miel
11,00 €
La Burratina
Obleas de tomate, con burrata y pesto
10,00 €
Tostas
Susurro de Trufa
Paté con miel de trufa
7,00 €
La Mallorquina
Sobrasada con miel
7,00 €
Huerto del Convento
Pimientos asados, queso de cabra y cebolla caramelizada
7,00 €
La Fresca
Salmón, aguacate y huevo
8,00 €
Brisa del Cantábrico
Ventresca con pimiento caramelizado
8,00 €
La Mudéjar
Solomillo, cebolla caramelizada y mayonesa de trufa
8,00 €
Bocatas
El Bandolero
Lomo, bacon, lechuga, tomate, mayonesa y huevo frito
8,00 €
La Cantera
Pechuga de pollo, queso de cabra, lechuga, tomate y mayonesa
8,00 €
El Pecado Ibérico
Solomillo ibérico, tomate, queso de cabra y mermelada de pimientos
9,00 €
El Huerto Atrevido
Lechuga, tomate, atún, mayonesa y huevo duro
8,00 €
Elígelo tú mismo
Sólo bocatas. Elige 3 ingredientes: lomo, bacon, pechuga empanada, huevo, queso, jamón serrano, queso de cabra, salchichas, tortilla francesa, Guarreña, pimientos o solomillo
7,00 €
Hamburguesas
Todas nuestras hamburguesas incluyen lechuga, tomate y patatas fritas.
La Clásica
Ternera, cheddar, lechuga, tomate y salsa burger
10,00 €
BBQ Bacon
Ternera, cheddar, bacon, lechuga, tomate y salsa barbacoa
10,00 €
La Cábrica
Ternera, queso de cabra, lechuga, tomate y cebolla caramelizada
11,00 €
La Bestia de Gotor
Doble carne, doble cheddar, bacon, huevo, lechuga, tomate y salsa burger
12,00 €
Platos combinados
Crea tu plato
Patatas fritas y pimientos incluidos. Escoge 3 ingredientes: longaniza, pechuga de pollo empanada, bacon, solomillo de cerdo, huevos fritos, tortilla francesa, Guarreña o lomo
12,00 €
Brasas
Entrecote con pimientos y patatas
15,00 €
Atún rojo con cebolla caramelizada
19,00 €
Codillo con patatas y pimientos asados
15,00 €
Bacalao con pimientos asados
19,00 €
Costillar con patatas
15,00 €
Contramuslos deshuesados de pollo
Con patatas y pimientos
12,00 €
Secreto ibérico
Con patatas y pimientos
15,00 €
Chuletón de vaca madurada
1,2 kg aprox. · por encargo
45,00 €
La Tentación Final
Coulant de chocolate con helado de vainilla
5,00 €
Nuestra tarta de queso
5,00 €
Novedad de la semana... sorpréndete
5,00 €
También servimos
Almuerzos
Horario de almuerzos: de 10:00 a 12:00 de la mañana
Vino y casera · Refrescos no incluidos · Incluye pan · 7,00€
El albergue
Tu refugio
en el Aranda
Albergue y alojamiento en Gotor, en plena Comarca del Aranda (Zaragoza). Habitaciones dobles con baño privado para parejas y escapadas íntimas, y dormitorios compartidos pensados para grupos de cazadores, senderistas, peregrinos y amantes de la naturaleza.
02 — Compartidas
Dormitorios de grupo
Literas para grupos de cazadores, senderistas y aventureros. El plan perfecto con amigos.
Eventos privados
Celebra bajo
bóvedas de piedra.
Bodas íntimas, cumpleaños, comidas de empresa, encuentros familiares o retiros de grupo. Diseñamos cada evento con cocina propia, paellas, guisos y asados por encargo.
Antes de venir
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Busca “Convento de Gotor” en Google y recorre cada rincón en nuestro tour virtual: el claustro, las salas abovedadas y los rincones donde se cocina la experiencia.
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